Voyage en Inde : 4 spécialités culinaires indiennes à goûter absolument

La gastronomie indienne est réputée pour ses épices et ses saveurs piquantes. Mais elle est aussi connue par sa diversité incroyable. La cuisine indienne rassemble en effet différentes spécialités culinaires provenant de... Lire la suite »

Escapade culinaire au Canada

Le Canada représente un coin de notre planète qui fascine un bon nombre d’individus qui affectionnent tout particulièrement les découvertes impressionnantes. Cette destination de voyage propose effectivement un large éventail de curiosités... Lire la suite »

Découverte gastronomique lors d’un voyage au Sri Lanka

Les destinations de voyages qui valent le détour ne manquent pas à travers le globe. En effet, il est intéressant de constater que peu importe les attentes, mais aussi les exigences des... Lire la suite »

Les bières « spéciales du Nord »

« Défiez-vous toujours de ces bières qui sont fortes en couleur d’un rouge brun. Il faut leur préférer celles qui sont citronnées tirant sur l’orangère » – Gérard-François Crendal Alors que les bières de... Lire la suite »

L’Artois

Volailles de Licques Dindes et dindons furent introduits du Nouveau Monde en France à la fin du XVIe siècle, après l’avoir été en Espagne et en Angleterre. Débarqués des galions espagnols, ils... Lire la suite »

Le Cambrésis-Hainaut

Cambrai L’andouille et l’andouillette sont des produits typiques de la région du Cambrésis. En 1767, le Gazetin du Comestible vantait la qualité de l’andouille de Cambrai, en rappelant qu’elle était pur porc et... Lire la suite »

La Flandre

Les fromages Plus discrets que leurs voisins d’Avesnes et de Lille, le fromage de Bergues, le Belval et le Mont-des-Cats sont des fromages à pâte pressée non cuite. les deux derniers sont... Lire la suite »

L’avesnois et la Thiérache

Le maroilles (AOC), dont l’origine remonte au Xe siècle et qui s’appela tantôt le craquegnon, tantôt le manicamps, tantôt le monceau, serait l’invention d’un moine de l’abbaye de maroilles. Ce fromage de... Lire la suite »

Les meilleures spécialités culinaires à déguster absolument en Scandinavie

Lorsque le nom Scandinavie est évoqué, c’est souvent la pureté de son environnement, de ses fjords profonds ou encore de ses paysages éclairés par une aurore boréale qui viennent en premier à... Lire la suite »

Voyage gustatif en Éthiopie : des saveurs hors du commun à découvrir

Partir pour l’Éthiopie est une occasion plus qu’intéressante pour faire de nouvelles découvertes. Cela peut tout à fait se faire dans divers domaines. Effectuer un voyage gustatif au sein de cette destination... Lire la suite »