Saveurs de nos régions
Promenades gourmandes en France….
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Sur la côte
La Lamproie Seules deux espèces son consommables, la lamproie fluviatile, ou « laproyon », qu’on cuisine grillée sur des sarments, …
Les Landes
Le poulet fermier landais Il est issu de l’incontestable qualité d’une souche ancienne dont la présence est attestée …
L’Argoat, le « Pays des bois »
L’andouille de Guéméné Depuis fort longtemps et jusqu’aux années 1950, en pays Pourlet comme dans l’ensemble du territoire, …
Phnom Penh au Cambodge
La ville de Phnom Penh est d’un attrait particulier pour les touristes qui y découvre à la fois …
Savoie
Les poissons des lacs Riche en lacs, la Savoie et aussi une grande pourvoyeuse de poissons à la …
Les huîtres de Marennes-Oléron
Si le bassin de Marennes-Oléron devait se résumer à quelques chiffres, disons qu’il représente 45 % de la …
Pays arverne et Velay
Le vignoble Les doux vallonnements du Bourbonnais s’estompent et les dômes vert mauve des volcans se profilent. Tel …
Le Bourbonnais
Le poulet du Bourbonnais Une illustre famille de la région, celle des Montpensier, a donné son nom à …
