Saveurs de nos régions
Promenades gourmandes en France….
Derniers
Savoie
Les poissons des lacs Riche en lacs, la Savoie et aussi une grande pourvoyeuse de poissons à la …
Un voyage culturel en Chine
La Chine est un pays de l’Asie de l’Est à cultures multiples. S’étendant sur ses 9 596 961 km2, elle est …
La Touraine
Pommes et Poires « En fin de table, Homenaz nous donna grand nombre de grosses et belles poyres – …
La Corse
« C’est aussi le pays de la vendetta, de la sieste, des jeux politiques, des fromages vigoureux, des cochons …
Les Vosges saônoises
Le jambon de Luxeuil-les-Bains Ce jambon faisait-il partie des salaisons du pays de » – anciens habitants de l’actuelle …
L’Orléanais
La prasline de Montargis C’est à Blaye, que le cuisinier du duc de Choiseul comte de Plessis-Praslin, inventa …
La région bordelaise
Le grenier médocain Cette spécialité gourmande originaire du Médoc s’est longtemps cantonnée dans cette presqu’île avant de conquérir …
Sur la côte
La Lamproie Seules deux espèces son consommables, la lamproie fluviatile, ou « laproyon », qu’on cuisine grillée sur des sarments, …
Pays arverne et Velay
Le vignoble Les doux vallonnements du Bourbonnais s’estompent et les dômes vert mauve des volcans se profilent. Tel …
Le Bourbonnais
Le poulet du Bourbonnais Une illustre famille de la région, celle des Montpensier, a donné son nom à …
